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Italian Tourism Awards 2026: presentazione dei finalisti e delle grandi star che condurranno la Notte dell’Eccellenza al Teatro dell’Opera di Roma il prossimo 2dicembre 2026

Mariagrazia Fiorentino – Foto Donatello Urbani

La serata di gala sarà animata da Al Bano, Luca Barbareschi e Gabriele Cirilli mentre la conduzione della grande notte del 2 dicembre sarà affidata a Gabriella Carlucci.

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Da comunicato stampa:……” Ad aprire i lavori è stata Deborah Garlando, produttrice del premio e ceo di MHR: “Arrivare alla settima edizione degli Italian Tourism Awards e poter celebrare quest’anno i nostri protagonisti in una cornice iconica come il Teatro dell’Opera di Roma è il traguardo di un percorso straordinario che mi riempie di orgoglio. Portare il turismo su un palcoscenico così esclusivo significa riconoscere che non stiamo parlando semplicemente di un settore economico, ma di un’industria che abbraccia ogni anima del Paese. Il turismo è innovazione, è bellezza, è la concretezza del lavoro e delle opportunità per i giovani, ed è uno straordinario e insostituibile messaggero di pace e dialogo tra i popoli. Dietro i numeri e i successi che raccontiamo ci sono investimenti, visione e persone che ogni giorno mettono l’anima in quello che fanno. Poter offrire loro una vetrina così prestigiosa è il nostro modo per celebrare le vere eccellenze italiane e dare forza al futuro dell’ospitalità”. Palmiro Noschese, presidente di giuria degli Italian Tourism Awards ha dichiarato: “Edizione dopo edizione, gli Italian Tourism Awards hanno consolidato il proprio ruolo nella valorizzazione delle eccellenze del turismo italiano. Il compito della giuria è riconoscere il merito con competenza, indipendenza e senso di responsabilità, valorizzando non soltanto i risultati raggiunti, ma anche le idee e le professionalità che possono ispirare il futuro del comparto. Perché valorizzare il turismo significa riconoscere il talento, custodire il capitale umano e alimentare nuove ambizioni. È da qui che nasce la forza dell’ospitalità italiana e la capacità del nostro Paese di guardare al futuro ”. “Laserata del 2 dicembre al Teatro dell’Opera di Roma – ha ricordato Noschese – riserverà un momento speciale al Best Italian Tourism  Award, il riconoscimento che sarà assegnato attraverso il voto del pubblico presente in sala”.

A queste sono seguite le dichiarazioni di Gabriella Carlucci, presentatrice;  Alessandro Onorato, assessore ai grandi eventi, turismo e sport del Comune di Roma Capitale; Simona Baldassarre, assessore alla cultura, pari opportunità, politiche giovanili e della famiglia, servizio civile della Regione Lazio e Edy Palazzi, vice presidente della commissione regionale del Lazio a cultura, spettacolo, sport e turismo.

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Nel corso dell’incontro sono state rese note le terne ufficiali dei finalisti selezionate dalla giuria d’eccellenza tra le centinaia di candidature pervenute da tutta Italia.  Le aziende, le strutture e i professionisti che si contenderanno lo storico microfono d’oro di MHR nelle 13 categorie ufficiali sono:

Destinazioni Italiane: Comune di Salerno; Distretto dei Laghi; Borghi Etruschi.

Hotel e Resort:  Villa Igiea Hotel; Il Pellicano; Villa Agrippina Gran Meliá.

Nuove Forme di Ospitalità: Rama BeachRelais; Balcone di Giulietta; Nordelaia; Puglia Paradise

Ristorazione e Cucina: The Roof Milano; Il Tiglio; Don Alfonso 1890;

Esperienze di Viaggio: Minareto Candlelight; Dinner; Bella Repertoire; Enjoycooking.com.

Trasporti & mobilità: Gesap Aeroporto Palermo; Grimaldi; Prime Rent

Terme, Spa & Benessere: Palace Merano; Adler Thermae; Palazzo di Varignana; Terme dei Papi.

Eventi: Pizza a Vico; Carnevale di Viareggio; Vinòforum.

Viaggi in Italia: Traiano Travel; Imago Artis Trave l; Boscolo Hospitality.

Start up: Italy Sound Travel; Romamos; Savemyroom.

Innovazione: Pet Centric Institute; Heritage Lab; Untourist.

Sostenibilità: Capitolo Riviera; Vivere di Turismo Festival; Albergo Etico.

Migliore destinazione turistica internazionale: Spagna; Guinea Equatoriale; India.

A completare il quadro dei riconoscimenti, verranno assegnati i prestigiosi premi speciali fuori gara: il premio all’Uomo del Turismo in memoria di Jean Marc Droulers, il premio alla Donna del Turismo in memoria di Elena David, e il Premio Cinema (dedicato alle produzioni audiovisive che valorizzano i territori).

Il momento clou della serata di gala vedrà la consegna del premio Best Italian Tourism Award, il vincitore assoluto eletto in diretta dal pubblico presente in sala, attraverso una votazione istantanea effettuata tramite i propri dispositivi mobili, coinvolgendo direttamente gli ospiti e i protagonisti della manifestazione. L’impegno per il sociale e la partnership con AIPD. Il valore degli Italian Tourism Awards si riflette anche nel sociale: prosegue infatti con orgoglio la collaborazione con AIPD (Associazione Italiana Persone con Sindrome di Down). La loro presenza durante l’evento testimonia un impegno concreto verso l’inclusione, con una parte dei ricavati della serata che verrà devoluta a sostegno dei loro progetti.

 

44° Torino Film Festival dal 24 novembre al 2 dicembre 2026, la città si prepara ad accogliere un cinema che attraversa superandoli continenti, generazioni e linguaggi.

Mariagrazia Fiorentino – Foto Donatello Urbani

Giulio Base, direttore artistico del TTF (Torino Film Festival), al terzo anno del suo mandato, ha presentato a Roma lo scorso 5 novembre una ricca programmazione con ben 120 titoli, articolata fra concorsi, proiezioni fuori gara e percorsi dedicati alla memoria cinematografica.

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John Travolta all’inaugurazione e revival di Marilyn Monroe saranno al centro dell’evento; come da comunicato stampa: “44° Torino Film Festival, in calendario dal 24 novembre al 2 dicembre 2026, che si prepara a trasformare la città in un luogo d’incontro fra il cinema più riconoscibile e quello ancora da scoprire.

Per Torino l’appuntamento ha una doppia dimensione. C’è il pubblico che sceglie una proiezione, segue un autore o cerca un posto per vedere una star. E c’è il lavoro che precede lo schermo: produzioni, professionisti, location, occasioni di collaborazione. Il programma annunciato permette di leggere entrambe le anime, con un Piemonte che partecipa attraverso quattro film sostenuti dalla Film Commission Torino Piemonte e gli incontri di Torino Film Industry…..

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Fra gli artisti annunciati per le dodici Stelle della Mole compaiono Isabelle Huppert, Fanny Ardant, Andy Garcia, Pamela Anderson, Luc Besson, Mike Newell, Josh Safdie, Stephen Frears, Mira Sorvino, Margarethe von Trotta e Maria de Medeiros, oltre a Travolta. Nomi che possono avvicinare al festival anche chi non segue abitualmente le rassegne cinematografiche.

Il concorso internazionale lungometraggi proporrà sedici film, dieci dei quali firmati da registe. Una selezione che affianca opere italiane e produzioni internazionali, offrendo un percorso diverso da quello delle grandi anteprime. È qui che il festival chiede allo spettatore una disponibilità particolare: entrare in sala anche senza conoscere già l’autore o il cast.

Uno dei percorsi più accessibili anche al pubblico occasionale sarà la retrospettiva dedicata a Marilyn Monroe, nell’anno del centenario della nascita. I 24 titoli annunciati permettono di avvicinarsi alla sua carriera e al modo in cui il cinema ha continuato a interrogarne la figura.

La sezione Zibaldone ospiterà “Sguardi – Incontrarsi a CasaOz” di Marco Ponti, girato a Torino fra ottobre 2025 e gennaio 2026. Attraverso il filo narrativo della fondatrice Enrica Baricco, il documentario affronta la cura come ascolto, relazione e condivisione. Un tema che può incontrare un pubblico ampio, perché riguarda il modo in cui le persone si accompagnano nei passaggi difficili della vita.

Nella stessa sezione sarà presentato “Rondolino Docet” di Mimmo Calopresti, scritto insieme a Steve Della Casa. Al centro c’è Gianni Rondolino, figura fondamentale per la cultura cinematografica torinese e fra i fondatori del festival nato nel 1982 come Cinema Giovani. Ricordi, testimonianze e archivio permetteranno di tornare alle origini di un appuntamento che, mentre cambia dimensioni e protagonisti, continua a confrontarsi con la propria storia.

Durante il festival tornerà anche TFI Torino Film Industry, alla nona edizione, in programma dal 26 al 30 novembre al Circolo dei lettori. È il versante professionale dell’appuntamento: incontri dedicati allo sviluppo dei progetti, alle coproduzioni, alla promozione dei talenti e al rapporto con la distribuzione.

Il programma comprenderà laboratori, presentazioni di progetti, incontri individuali e confronti pubblici per gli operatori. Vi parteciperanno Film Commission Torino Piemonte con i Production Days, il Centro Nazionale del Cortometraggio con ShorTO Film Market, Fondazione Piemonte dal Vivo con onLive e Agis Piemonte e Valle d’Aosta.

Per la città è una dimensione importante quanto le proiezioni: mostra, il cinema come attività che coinvolge competenze, imprese e collaborazioni. I quattro titoli sostenuti dalla Film Commission presenti al TFF permettono di vedere una parte dei risultati; gli incontri professionali lavoreranno sui progetti che potrebbero arrivare sugli schermi negli anni successivi.

 

 

Gambero Rosso, ha festeggiato il 40^ compleanno con uno sguardo al futuro: due giornate di studio e ricerca a La Nuvola di Roma, 25 e 26 ottobre scorso

Mariagrazia Fiorentino – foto Donatello Urbani

Gusto, cultura e paesaggio sono alcune tessere del variegato mosaico che ruotano intorno all’enogastronomia italiana.

Quarant’anni di storia e uno sguardo rivolto al futuro perché la nostra salute dipende dalla conoscenza dei prodotti che utilizziamo e l’innovazione in questo campo è fondamentale.

Da comunicato stampa: “….Gambero Rosso celebra il suo anniversario all’Auditorium Roma Convention Center La Nuvola, riunendo produttori, chef, pizzaioli, professionisti e appassionati. Due giornate costruite attorno alle presentazioni di Vini d’Italia 2027, Ristoranti d’Italia 2027, Pizzerie d’Italia 2027 e Top Italian Food, tra degustazioni, incontri e momenti conviviali.

La storia comincia il 16 dicembre 1986, con un inserto di otto pagine allegato al quotidiano il Manifesto, sotto la guida del fondatore Stefano Bonilli. Da allora, il progetto si è ampliato attraverso il mensile, le guide, la televisione, le Academy, gli eventi e l’informazione digitale. Un’evoluzione che racconta il dinamismo di un gruppo editoriale capace di sviluppare linguaggi e strumenti diversi attorno alla cultura del cibo e del vino.

Un posto di rilievo negli eventi è stato riservato a: degustazione di Vini Rari con una selezione di 50 etichette. Vini che, per Gambero Rosso, esprimono una qualità pari a quella dei migliori Tre Bicchieri e raccontano progetti produttivi fuori dall’ordinario: vecchie vigne, vitigni recuperati, produzioni limitate e interpretazioni originali dei territori. La degustazione è stata l’occasione per conoscere questo patrimonio di biodiversità e di incontrare le storie dei vignaioli che le custodiscono. Inoltre il programma ha compreso due masterclass, in collaborazione con Arsial, dedicate a “Le Tre Foglie del Lazio” e “I Tre Bicchieri del Lazio”.

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Una particolare menzione alla masterclass “Le Tre Foglie del Lazio” dedicata ai produttori che con la loro laboriosità offrono al mercato i migliori olii extravergine della regione grazie a cultivar predominanti sul territorio senza tralasciare anche quelle meno diffuse che rappresentano, ai fini della tutela del patrimonio biologico locale, una risorsa considerevole indicata da Columella “Prima Omnium Arborum”.

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Fra i produttori intervenuti alla masterclass “Le tre foglie del Lazio”, significativa è stata la partecipazione del titolare dell’Azienda Agricola Marcoaldi Roberta di Montelibretti (RM) (1), quanto interessante la presentazione delle tecniche di produzione, raccolta, caratteristiche sensoriali, organolettiche e conservazione dell’olio di oliva extravergine di sua produzione. Nella foto a sinistra Indra Galbo, curatore della Guida i miglori oli d’Italia di Gambero Rosso e Antonio Mancini cogestore dell’Azienda Agricola Marcoaldi Roberta

 L’ulivicoltura è tradizione e innovazione nello stesso tempo in un comparto nel quale diverse figure di operatori pongono le strategie più opportune per promuovere percorsi di qualità tali da sfidare i mercati globali. L’olio extravergine di oliva – EVO – simbolo ed ingrediente unico della dieta mediterranea è un prodotto da preservare, promuovere e trasmettere alle future generazioni.

  • – Azienda Agricola Marcoaldi Roberta cogestita con Antonio Mancini – Via Moriconese 123/125 Montelibretti (RM) – Tel. =39.0774. 4608789 – 366.0636482 – 3396315094 – pluripremiata con: Le Tre Foglie Gambero Rosso anni 2023-2024-2025 e 2026; – Ercole Olivario 1^ Classificato 2026; – 1^ classificato Premio Roma EVO 2025 e 2026; – Grande Olio Slow Food 2025.-

Filippo Sorcinelli presenta: “LAVS IL NUOVO – Ritorno all’origine Capitolo 1 – 2001/2026” – Un profumo che racconta una storia intrisa di tanta umanità.-

Mariagrazia Fiorentino – Foto Donatello Urbani

Filippo Sorcinelli, una vita fatta di creatività, sacrificio, meraviglia e orgoglio; con l’impegno di sempre per continuare a fornire tutte quelle informazioni e consigli preziosi per la nostra salute con le sue fragranze. Nel venticinquesimo anniversario dell’atelier LAVS – Laboratorio Atelier di Vesti Sacre, Filippo Sorcinelli torna nel luogo e alla fragranza dai quali tutto ebbe inizio e trasforma la propria origine in materia per il futuro.

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Perché l’arte del bello è il grano della nostra vita.

Da comunicato stampa: “LAVS EVOLUZIONE ANICASoggetto:  Resinoide di incenso, Legno Guaiaco, Opoponax, Legno di querciaContro Soggetto:  Carvi, Incenso Cardinal, CopaleCoda: Pepe bianco, Lana, Palo Santo

Nel 2026 Filippo Sorcinelli celebra i venticinque anni dalla fondazione di LAVS – Laboratorio Atelier di Vesti Sacre – attraverso un progetto che riunisce due momenti della sua storia apparentemente lontani, ma intimamente congiunti: il profumo nato quasi incidentalmente all’interno dell’atelier e la casa di famiglia di Mondolfo nella quale quella vicenda ebbe inizio.

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Oggi viene svelata la nuova formulazione di LAVS, la fragranza che ha dato origine alla ricerca olfattiva di Sorcinelli e che ha scelto di riscrivere attraverso l’esperienza maturata nel corso di oltre due decenni di creazione olfattiva. Il 26 novembre, esattamente venticinque anni dopo la nascita dell’atelier, il percorso raggiunge Mondolfo e quella stessa casa diventa CASA ORO, un’opera attraversabile, un archivio e un luogo destinato alle arti e alla fruizione del pubblico. Due momenti di un unico movimento che attraversa venticinque anni di lavoro e di vita e che riconduce Filippo Sorcinelli alla propria origine proprio mentre la sua ricerca si apre a una nuova stagione.

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Dove tutto è nato – Artista, musicista, creatore di profumi e fondatore di LAVS, Sorcinelli ha costruito negli anni un percorso difficilmente riconducibile a una sola disciplina. Nel 2001 nasce il Laboratorio Atelier di Vesti Sacre, inizialmente nella casa familiare di Mondolfo e successivamente sviluppatosi anche a Santarcangelo di Romagna. Il lavoro dell’atelier raggiunge presto una dimensione internazionale e conduce Sorcinelli a realizzare paramenti per Benedetto XVI, Francesco e Leone XIV, legando il nome dell’atelier LAVS ad alcune delle più importanti committenze ecclesiastiche contemporanee.

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All’interno di quel medesimo universo nasce, quasi lateralmente, il profumo omonimo. Sorcinelli aveva iniziato a profumare le scatole nelle quali i paramenti venivano conservati e spediti, desiderando che il lavoro continuasse a dichiarare la propria provenienza anche una volta lontano dall’atelier. L’odore rimaneva sulla carta, entrava nei tessuti e veniva liberato quando la scatola raggiungeva la propria destinazione. Furono le persone che ricevevano quei manufatti a riconoscere progressivamente quella firma invisibile e a chiedere che potesse esistere autonomamente. Quella traccia divenne LAVS, la sua prima fragranza.

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Da quel momento il profumo entrò nella vita artistica di Filippo Sorcinelli e aprì una ricerca destinata a svilupparsi attraverso creazioni oggi distribuite e conosciute in tutto il mondo. Parallelamente alla sartoria sono cresciuti la fotografia, la pittura, la musica e la performance, fino a delineare un corpus nel quale discipline differenti partecipano alla stessa interrogazione sulla bellezza, sul corpo, sul sacro, sulla memoria e sulla vulnerabilità umana.Il venticinquesimo anniversario segna quindi un passaggio più profondo di una celebrazione retrospettiva. LAVS appartiene ormai alla storia di Sorcinelli e possiede la maturità necessaria per continuare il proprio cammino, mentre l’artista rivendica per sé una libertà espressiva sempre più ampia.

«Mi sono innamorato molto presto della Chiesa attraverso la musica, l’arte e la liturgia. Crescendo ho compreso che amare un’idea e appartenere alla struttura che la rappresenta sono esperienze differenti. Oggi desidero custodire quell’innamoramento dentro una libertà artistica più ampia».

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Il ritorno all’origine diventa così un atto di consapevolezza. Sorcinelli raccoglie una parte fondamentale della propria storia, le dona un luogo e una forma, proseguendo verso territori nei quali arte, profumo, musica, fotografia e performance possano essere finalmente letti come espressioni di una sola ricerca.

LAVS — Il profumo dell’origine – Ritornare oggi a LAVS significa incontrare l’opera che ha generato tutto questo portando l’esperienza maturata nel frattempo. La nuova formulazione nasce dalla volontà di condurre la fragranza verso una definizione più intensa e contemporanea della propria identità, rispettando il carattere che l’ha resa riconoscibile e intervenendo sulla sua scrittura con la consapevolezza acquisita attraverso anni di creazione olfattiva. È lo stesso LAVS osservato da un punto diverso della vita, dopo che il suo autore ha imparato a conoscere più profondamente la materia e, insieme alla materia, sé stesso. Riformulare un’opera così legata alla propria biografia significa accettare che anche la fedeltà possa avere una forma evolutiva. Un’opera viva attraversa il proprio autore, registra il tempo e torna a chiedergli chi sia diventato. LAVS conserva la memoria della sua nascita e la conduce verso una nuova maturità, più profonda e radicale, nella quale l’origine continua a essere leggibile mentre il linguaggio appartiene pienamente al presente. Anche il flacone nasce dalla stessa riflessione traducendo questa relazione tra memoria e trasformazione. Il corpo è sempre dominato da un nero profondo, attraversato progressivamente dall’oro cromato fino a generare una superficie nella quale oscurità e luce sembrano compenetrarsi. L’oro possiede una qualità specchiante e quasi liquida, reagisce all’ambiente, raccoglie frammenti di spazio restituendo l’immagine di chi lo osserva, facendo del flacone un oggetto continuamente diverso secondo la luce che lo raggiunge.

Il nome LAVS (dal latino Lode), ridotto e collocato al centro in oro lucido, emerge con l’essenzialità di un sigillo, mentre il tappo materico interamente dorato e lavorato come le tessere preziose del suo atelier conclude la forma con una luminosità assoluta. Dentro questa nuova veste rimane la storia di una fragranza nata quasi accidentalmente ai margini di un altro mestiere e diventata, negli anni, l’origine di un intero universo creativo. LAVS, chiamato da sempre “l’incenso degli incensi”, porta ancora l’odore immaginario di quelle scatole partite da una piccola casa italiana e arrivate lontano, quando nessuno poteva prevedere che proprio quel segno avrebbe aperto una strada destinata a proseguire per decenni. La nuova formulazione nasce nel momento in cui Filippo Sorcinelli sceglie di guardare quella strada dalla distanza necessaria a comprenderne il significato. Venticinque anni entrano così dentro LAVS come esperienza, coscienza e trasformazione, mentre l’oro specchiante del flacone rende chiara la materia più difficile da rappresentare: il tempo trascorso, quando finalmente ritorna nelle nostre mani e ci permette di riconoscere, dentro quello che siamo diventati, l’impronta ancora viva di quello che siamo stati.

L’universo di LAVS continua inoltre oltre il gesto personale dell’extrait de parfum e ritrova le forme che, negli anni, hanno esteso la sua identità al corpo. Shower Gel e Crema Corpo porteranno LAVS sulla pelle attraverso una ritualità più intima, prolungando la fragranza nel contatto quotidiano con il corpo. Forme differenti di un’unica identità olfattiva, nate per restituire a LAVS quella dimensione ambientale e corporea che appartiene alla sua storia fin dall’origine.

LAVS non sarà più come prima, ma torna ad essere quello di prima. – Dal 26 novembre poi sarà raccontata una nuova storia, quella di CASA ORO, la casa di Mondolfo, dove Filippo Sorcinelli è cresciuto e dove prese forma il primo nucleo di LAVS, che sarà casa della memoria, archivio e spazio per le arti.”

 

 

Quintana Roo – Autentico Caribe Mexicano

Mariagrazia Fiorentino – Foto Donatello Urbani

L’Ambasciata del Messico in Italia, insieme alla Camera di Commercio del Messico in Italia (CaMexital) e al Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo, ha presentato lo scorso 29 ottobre il “Caribe Mexicano”, un evento dedicato alla scoperta delle straordinarie meraviglie turistiche dello Stato di Quintana Roo. L’incontro è stato condotto da Benito Jiménez (Vicecapo della Missione Diplomatica del Messico in Italia), Jorge Luis Tellez, promozione turistica Quintana Roo e con introduzione a cura di Massimo Ariello (Delegato Responsabile della Commissione di Promozione Turistica del Messico in Italia della CaMexital).

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Alla scoperta di luoghi senza tempo, il Messico, una Nazione ricca di storia, fascino paesaggi mozzafiato, dove la tradizione e l’ospitalità sono un’esperienza autentica e unica. Mahahual, Cozumel, Holbox, Cancun, sono solo alcune delle località che può offrire il Caribe Messicano.

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Una delle maggiori manifestazioni culturali Messicane e’ “La Festa dei Morti” rievocata annualmente nel mese di novembre in tutto il paese. Per stabilire un legame con la madre patria l’Ambasciata del Messico in Italia ha promosso a Roma “Il  mercatino dei morti” per il prossimo 15 novembre.

La penisola dello Yucatan raggruppa tre Stati: Campeche, Yucatan e Quintana Roo. Questa terra, che ha visto il fiorire della civiltà Maya, il cui isolamento geografico ha contribuito a preservarne l’identità e a mantenerne viva la storia e la cultura. Le comunità indiane e meticce vivono insieme, cosa che non avviene da “nessun’altra parte”. Oggi si punta soprattutto sul turismo perché la regione possiede grandi opportunità.

“Ciò che caratterizza il viaggiatore che crea socialmente il suo mito è la credenza dell’inalienabile privilegio di uno sguardo che, contemplando un mondo sconosciuto, lo conquista, per poterlo poi rivelare al più gran numero di persone, in modo da affermare la propria identità”. (J.-D Urbain)

 

Vini d’Italia 2027 – Guida del Gambero Rosso – Quarantesima Edizione: un racconto nato nel 1988, giunto nel 2027 fedele testimone delle vicende enologiche italiane.

Mariagrazia Fiorentino – Foto Donatello Urbani

Il vino deve diventare uno dei beni immateriali dell’umanità per un’economia territoriale.

Il vino è un prodotto culturale legato al territorio con un’identità che si racconta.

Per non dimenticare un percorso di quarant’anni. Scrivono i curatori della guida Marco Sabelli e Giuseppe Carrus:”…… Una lunga strada dai 500 produttori e 1.500 vini nella Numero Uno, la Guida del 1988…..” e questa quarantesima edizione che racconta 2.614 produttori e oltre 23.000 vini, incorona Tommasi Family Estates il premio Cantina dell’anno oltre assegnare Tredici Premi Speciali, 540 Tre Bicchieri complessivi, 50 Tre Bicchieri sotto i 15 euro e 194 Tre Bicchieri Verdi. Antinori e Josko Gravner premiati per i quarant’anni.

Da comunicato stampa: “….il Montepulciano d’Abruzzo Marina Cvetic S. Martino Rosso Riserva 2022 di Masciarelli è il Rosso dell’anno. All’Etna Bianco Arrigo 2023 di Alta Mora il premio Bianco dell’anno; al Franciacorta Non Dosato 33 Riserva 2018 di Ferghettina quello per le Bollicine dell’anno.

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I Tre Bicchieri complessivi sono 540, (presenti in degustazione al piano 1 della Nuvola di Fuksas m- n.d.R.),  distribuiti tra Toscana (100), Piemonte (82), Veneto (49), Trentino-Alto Adige (40), Lombardia (37), Sicilia (30), Friuli-Venezia Giulia (28), Puglia (26), Marche (24), Campania (21), Abruzzo (18), Sardegna (18), Umbria (18), Emilia-Romagna (15), Lazio (11), Liguria (7), Calabria (6), Valle d’Aosta (5), Basilicata (4), Molise (1).

La qualità – evidenzia la Guida – è anche una questione di accessibilità: sono 50 i Tre Bicchieri acquistabili in enoteca sotto i 15 euro e cinque scendono sotto i 10 euro. Sono invece 194 i Tre Bicchieri Verdi, assegnati a vini di cantine che seguono i canoni della viticoltura biologica o biodinamica certificata. Due selezioni che aiutano il lettore a orientarsi secondo il budget e le proprie scelte, senza rinunciare al livello qualitativo del massimo riconoscimento della guida.

Il racconto dei territori segue un’Italia del vino che ricerca sempre più precisione e riconoscibilità. In Piemonte, accanto ai grandi nebbioli, si consolidano il percorso dell’Alta Langa e quello dei bianchi, dal Timorasso al Gavi, mentre la Barbera trova nuove espressioni di freschezza e scorrevolezza. In Toscana, il lavoro su aree, versanti e singole vigne valorizza le differenze del Sangiovese e delle denominazioni, con crescente attenzione anche ai bianchi e alla fragranza dei rossi della costa.

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I Premi Speciali disegnano una geografia di stili e progetti. Il Lambrusco di Sorbara Leclisse 2025 di Paltrinieri è il Rosato dell’anno; il Collio Picolit 2020 di Pighin riceve il premio Vino da meditazione dell’anno. Il Miglior acquisto dell’anno è il Chianti Classico Sacello 2023 di Arillo in Terrabianca. Accanto a Tommasi Family Estates, la Cantina cooperativa dell’anno è Cantina Kurtatsch, mentre il riconoscimento Cantina emergente va a Saraja, progetto nato in Gallura e in espansione verso altri territori della Sardegna.

Francesca e Davide Bonzano di Castello di Uviglie sono i Giovani produttori dell’anno. A Davide e Riccardo Sobrino di Cascina delle Rose, a Barbaresco (CN), va il premio Vignaioli dell’anno. Benvenuto, a Francavilla Angitola (VV), ottiene il riconoscimento per la Vitivinicoltura Sostenibile; Cascina Clarabella, cooperativa sociale della Franciacorta impegnata nell’inserimento lavorativo di persone con disturbi psichiatrici, riceve il premio Progetto solidale.

Una sezione speciale è dedicata alle Icone del vino italiano: dieci cantine e un vignaiolo che hanno segnato il percorso della guida e contribuito a formare il gusto contemporaneo. Antinori è la Cantina dei 40 anni, Josko Gravner il Vignaiolo dei 40 anni. Il volume ripropone inoltre i Tre Bicchieri della prima edizione, mettendo in relazione la memoria del vino italiano con le sfide del presente.

Completano la selezione i 50 Vini Rari: etichette dalla qualità dei migliori Tre Bicchieri, scelte anche per l’unicità dei progetti, il recupero di vitigni, le vigne storiche e le produzioni limitate. Presentati come una carta dei vini che attraversa l’Italia, raccontano una biodiversità fatta di territori, intuizioni e lavoro artigiano. Il percorso prosegue sul digitale, con un formato interrogabile e navigabile che valorizza un patrimonio storico di oltre un milione e mezzo di valutazioni”.

La Guida in cartaceo Vini d’Italia 2027 – pagine 1.104 costo Euro 30,00 è disponibile nelle librerie, negli store online e su gamberorosso.it.

 

Ristoranti d’Italia 2027– Presentata la guida nel corso dell’evento per il 40^ anniversario

Mariagrazia Fiorentino – Foto Donatello Urbani

Abruzzo, terra di ottimi ristoranti e validi ristoratori, così vuole la Guida “Ristoranti d’Italia 2027” del Gambero Rosso.

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L’Osteria dei Maltagliati  è il ristorante dell’anno 2027 ed è ubicata in un paesino di 1.400 abitanti: Torano Nuovo, in provincia di Teramo; mentre il “Reale” di Castel di Sangro (AQ) conquista il vertice della Guida Ristoranti d’Italia 2027 del Gambero Rosso. Entrambi hanno riportato identica valutazione: 99 centesimi.

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Da comunicato stampa: “Nell’anno in cui il Gambero Rosso festeggia i quarant’anni, la guida riparte da una domanda concreta: dove si vorrebbe tornare già domani? Un criterio che attraversa il lavoro di oltre cento professionisti, coordinati dalle curatrici Valentina Marino e Annalisa Zordan, e mette al centro il gusto, l’accoglienza e la piacevolezza complessiva dell’esperienza. Ne emerge il racconto di una ristorazione sotto pressione per l’aumento dei costi e la difficoltà di trovare personale, ma capace di cercare nuove formule e opportunità anche lontano dai percorsi più battuti”20261026_132217.

La corrente edizione della guida, come riportato culla copertina, assegna 56 Tre Forchette: a ristoranti eccellenti, Due ottimi, Una buoni: 61 trattorie con Tre Gamberi per gli eccellenti, Due ottimi e Una buoni e agli wine bar: 21 Tre Bottiglie con identico sistema di valutazione.

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Questa premiazione è stata preceduta da altra per l’assegnazione dei premi speciali che hanno interessato: da comunicato stampa i “Premi Speciali che raccontano le diverse direzioni della ristorazione contemporanea. Il riconoscimento Chef emergente va a Genya Malafronte di Legàmi, a Morro d’Oro (TE), mentre Sextantio – Cucina, a Santo Stefano di Sessanio (AQ), è la Novità dell’anno. Cascina Lago Scuro, a Stagno Lombardo (CR), riceve il premio Cucina e territorio; a daGorini, a San Piero in Bagno (FC), va quello per il Menu degustazione dell’anno e a Somnium, a Eboli (SA), il premio Ricerca e innovazione.

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Sono tre le professioniste premiate come Pastry chef dell’anno: Ambra Campodonico del Ristorante Sentiero all’Elba, Rosita Mammone di Uliassi a Senigallia e Martina Tramis di Lilith a San Cesario di Lecce (LE). Il premio Miglior ospitalità va a Michela Scarello di Agli Amici dal 1887, a Udine; Luca Belleggia del Pagliaccio di Roma è il Miglior sommelier. Al Ristorante Del Lago di Bagno di Romagna (FC) il riconoscimento per la Miglior carta dei vini, a Hebbo di Dobbiaco quello per la Miglior mescita.

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La guida rende inoltre omaggio a Dal Pescatore Santini, Enoteca Pinchiorri e Don Alfonso 1890, Tre Forchette fin dalla prima edizione del 1990. Accanto ai riconoscimenti per il rapporto qualità prezzo, le avanguardie e le migliori cucine del mondo, compare la selezione “Ci tornerei domani”, che riprende il filo conduttore dell’edizione. Il percorso prosegue anche sul digitale: i contenuti della guida diventano interrogabili, geolocalizzati e indicizzati sui motori di ricerca, raccogliendo la sfida dell’intelligenza artificiale”.

La Guida Ristoranti d’Italia 2027 – pagine 1008, Euro 22,00 –  è disponibile nelle librerie, negli store online e gratuitamente in formato digitale, previa registrazione sul sito web gamberorosso.it.

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La stessa giornata ed evento ha visto la presentazione della guida Le Migliori Pizzerie d’Italia 2027. Da comunicato stampa: “Bob Alchimia a Spicchi di Montepaone (CZ) la Pizzeria dell’anno per il Gambero Rosso. Il progetto di Roberto Davanzo e Anna Rotella porta al centro della scena la Calabria, con una proposta che intreccia ricerca sugli impasti, memoria gastronomica e accoglienza. Il riconoscimento è tra le novità della guida Le Migliori Pizzerie d’Italia 2027: 824 insegne selezionate, 112 novità e 120 Tre Spicchi. La nuova edizione supera il voto in centesimi e adotta gli Spicchi come unico simbolo per le pizzerie al piatto e al taglio.

La guida è consultabile gratuitamente, previa registrazione.

 

Il futuro dei formaggi DOP e IGP in uno studio dell’Università Cattolica presentato da AFIDOP al Masaf (Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste)

Mariagrazia Fiorentino – Foto Donatello Urbani

C’è un mito da sfatare prima che si affermi fra i consumatori: latte, formaggi e carni in genere sono davvero sostituibili dalle alternative create in laboratorio? Qual è il loro reale impatto ambientale, nutrizionale ed economico rispetto alla filiera agroalimentare attuale?

Da comunicato stampa: “In un contesto come quello odierno, le nuove tecnologie alimentari rischiano di essere percepite, senza un’adeguata valutazione, come soluzioni più sostenibili rispetto a produzioni tradizionali – legate a sistemi di allevamento convenzionale e territori – come quelle che caratterizzano i formaggi DOP e IGP.

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Per fare chiarezza e offrire una risposta definitiva, basata sulla trasparenza dei dati, AFIDOP (Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP) ha promosso, lo scorso 8 ottobre, una conferenza stampa e tavola rotonda istituzionale presso il Masaf. Con l’occasione sono stati presentati i dati di uno studio d’avanguardia condotto dalla Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali dell’Università Cattolica del Sacro Cuore”…..

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L’incontro ha visto la partecipazione dei massimi esperti di biochimica, medicina e nutrizione, insieme ai vertici delle istituzioni quali:

  • Prof. Luigi Lucini – Preside della Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali dell’Università Cattolica
  • Prof. Antonio Gasbarrini – Presidente Comitato Scientifico Fondazione Aletheia
  • Prof.ssa Guendalina Graffigna – Ordinario di Psicologia dei Consumi e della Salute, Università Cattolica
  • Dott.ssa Elisabetta Bernardi – Biologa specialista in Scienza dell’Alimentazione e divulgatrice scientifica
  • Antonio Auricchio – Presidente di AFIDOP
  • Francesco Lollobrigida – Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste.

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Da comunicato stampa: “in un contesto come quello odierno, le nuove tecnologie alimentari rischiano di essere percepite, senza un’adeguata valutazione, come soluzioni più sostenibili rispetto a produzioni tradizionali – legate a sistemi di allevamento convenzionale e territori – come quelle che caratterizzano i formaggi DOP e IGP.”

Studi e ricerche hanno misurato con rigore scientifico i passaggi chiave della fermentazione di precisione (per produrre proteine del latte) e della carne coltivata in vitro, analizzando parametri decisivi come: rese produttive, sicurezza alimentare, impronta chimica e reale sostenibilità del ciclo di vita (LCA).

Dall’incontro è emerso come i prodotti caseari e alimentari in genere siano  a tutt’oggi del tutto insostituibili.

 

 

Fringe Benefit– Convegno sulle politiche aziendali organizzato da Satispay a Roma – Casina Valadier sul Il welfare che vince nel tempo

Mariagrazia Fiorentino – Foto Donatello Urbani

I benefici fiscali sui benefit attualmente concessi ai lavoratori dipendenti -Euro 1.000 ed Euro 2.000 con figli a carico – sono stati la leva promotrice di questo convegno voluto da Satispay, che come recita l’invito, ha esaminato: “Dati, politica, impresa e leadership a confronto sulla stabilizzazione dei Fringe Benefit”.

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Satispay è attualmente un importante operatore di riferimento nel welfare aziendale in Italia. Come ha dichiarato Alberto Dalmasso, CEO e Co-founder di Satispay: “…..a tre anni dal lancio, la piattaforma conta 45.000 aziende clienti e oltre 430.000 lavoratori serviti. È da questa posizione e da questa responsabilità che Satispay ha scelto di investire in ricerca indipendente e di portare i dati al centro di un confronto pubblico tra politica, imprese e accademia”.

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In proposito sono stati presentati due diversi studi indipendenti che hanno esaminato gli effetti economici generati dalla stabilizzazione delle agevolazioni fiscali per il welfare aziendale. Partendo dalle attuali soglie di esenzione dei fringe benefit – scadenza nel dicembre 2027 – , tanto il Prof. Carlo Cottarelli che il prof. Gianpaolo Galli – Università Cattolica Sacro Cuore di Milano, Osservatorio sui Conti Pubblici Italiani -, il welfare può incidere sul PIL fino a quattro volte più di un taglio generalizzato dell’IRPEF.

Nel corso degli interventi delle diverse parti coinvolte – accademiche, politiche e imprenditoriali –   è stata avanzata la proposta di rendere permanenti queste soglie di esenzione per evitare incertezza normativa e supportare le imprese nella programmazione degli investimenti. Inoltre rendere questa misura strutturale è sostenibile per le finanze pubbliche e genera effetti vantaggiosi nel lungo termine.

L’intervento conclusivo è stato riservato all’esploratore, speaker, Alex Bellini che ha illustrato successi e sconfitte ottenuti dalle sue escursioni. Nota simpatica per chiudere con un sorriso una serata dai contenuti profondi e interessanti.

Dolci d’Italia – Spoleto dal 30 ottobre al 1° novembre 2026

Mariagrazia Fiorentino – Foto Donatello Urbani

La tradizione culinaria italiana vuole che gli ultimi due mesi dell’anno siano l’inizio di un periodo di dolcezze che partendo dai dolci dei morti, passando per le feste natalizie e il carnevale, arrivano fino alle feste pasquali dell’anno successivo. Lungo tutto questo periodo non c’è ricorrenza, religiosa o civile, che non trovi un dolce caratteristico che la rappresenti.

Ad aprire le feste, come avvenuto nelle precedenti sei edizioni, sarà la città di Spoleto il prossimo 30 ottobre con una kermesse che si protrarrà fino al successivo 1 novembre 2026. Dopo tale data la mano passerà alle tante località italiane ciascuna con le proprie specialità e tradizione culinaria.

Da comunicato stampa: “…..questo festival organizzato da Epta Confcommercio Umbria quest’anno introduce una delle novità più significative della propria storia: dopo le edizioni ospitate nel Chiostro di San Nicolò, la manifestazione si apre alla città, distribuendo eventi, degustazioni e appuntamenti tra piazze e palazzi storici. Altra novità dell’edizione 2026 figura il Premio Dolce Spoleto, istituito per celebrare personalità che si sono distinte per il loro impegno civile e sociale. Un’iniziativa che amplia il significato della dolcezza oltre la dimensione gastronomica, valorizzando la bontà come espressione di solidarietà, sensibilità e attenzione verso gli altri….”

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Premiato per l’anno  2026 Massimo Giletti, per il suo impegno nel giornalismo d’inchiesta, a Roma presso la sede nazionale di Confcommercio nel corso della conferenza stampa di presentazione dell’iniziativa.

Il cuore della manifestazione resterà lo Sweet Show, il grande mercato dedicato alle eccellenze dolciarie italiane, che per la prima volta si svilupperà lungo un percorso articolato tra Corso Mazzini, Via Saffi e le Sale dell’ex Monte di Pietà. Qui troveranno spazio espositori e produttori provenienti da tutta Italia, con un’ampia selezione di specialità regionali, creazioni artigianali e prodotti d’eccellenza.

Tra gli ospiti più attesi dell’edizione 2026 spicca Ernst Knam, protagonista sabato 31 ottobre alle ore 16.30 al Teatro Caio Melisso. Considerato uno dei più autorevoli interpreti dell’alta pasticceria contemporanea, il celebre “Re del Cioccolato” ha costruito una carriera di prestigio internazionale, lavorando anche al fianco di Gualtiero Marchesi. Volto televisivo amatissimo, soprattutto per il suo ruolo di giudice di Bake Off Italia, Knam sarà l’ospite d’eccezione delle Sweet Academy, gli incontri dedicati ai segreti e alle tecniche dei grandi professionisti della pasticceria, che quest’anno si svolgeranno a Palazzo Due Mondi. Il programma spazierà dalle ricette della tradizione alle nuove interpretazioni del dessert, con appuntamenti dedicati anche alla pasticceria senza glutine e vegetale. Tra le proposte più originali, un incontro sull’acqua come ingrediente nella creazione dolciaria.

Di particolare rilievo sarà Le Delizie dello Stivale, lo spazio espositivo allestito nella Sala degli Ori in collaborazione con ENIT – Agenzia Nazionale del Turismo. Un viaggio attraverso le specialità dolciarie di tutte le regioni italiane, con una selezione di aziende d’eccellenza chiamate a rappresentare la ricchezza delle tradizioni produttive nazionali.

Il programma riserverà ampio spazio anche alle famiglie, con i laboratori Piccoli Pasticceri Crescono, curati dall’Associazione Il Filo Rosso a Palazzo Leti Sansi, dove i bambini potranno avvicinarsi alla pasticceria attraverso attività pratiche dedicate alla creatività e alla conoscenza delle materie prime. Tornerà inoltre il Trekking Urbano, realizzato in collaborazione con il Comune di Spoleto e quest’anno dedicato a San Francesco, con un percorso che si concluderà con la degustazione dei mostaccioli, i dolci che secondo la tradizione erano particolarmente amati dal Santo.

Non mancherà uno degli appuntamenti più popolari della manifestazione, il Dolce da Record, che quest’anno raddoppierà con due creazioni fuori dall’ordinario, in programma a Corso Garibaldi nel pomeriggio di venerdì e di domenica……”

Per informazioni sul programma www.dolciditalia.it – Tel. 075 5005577 – email: info@eptaeventi.it – Ingresso gratuito al centro storico